胡椒猪肚鸡
- 炖
- 糊辣味
- <90分钟
- 初级入门
入秋了，吃点补补身子，可惜弄的胡椒，我家先生不大爱吃。。
胡椒猪肚鸡营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡椒猪肚鸡的食材2人份
- 土鸡半只
- 猪肚适量
- 白胡椒适量
- 姜适量
- 面粉适量
- 老姜1大块
- 枸杞少许
- 鲜香菇5朵
- 香叶2片
- 八角2个
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
胡椒猪肚鸡的做法
1
加一把面粉一小勺盐搓洗5分钟，我清洗了5次以上
2
同时把鸡肉放热水烫出血水
3
香菇，枸杞，姜葱八角香叶备好
4
倒水没入所有材料，开大火后转小火炖1个小时
5
捞出放凉后切成条
6
再放入香菇跟猪肚鸡一起锅中炖半小时，起锅时放入胡椒，盐，枸，枸杞
7
两人餐
8
还可以把肉捞出来酱酱油吃