【余 厨】酸汤盘龙鱼
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
盘龙鱼， 口味独特 酸辣提味， 简单操作， 汤汁更加鲜美， 喜欢的朋友不要错过
【余 厨】酸汤盘龙鱼营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
【余 厨】酸汤盘龙鱼的食材2人份
- 草鱼1条
- 红酸汤150克
- 盐少许
- 味精少许
- 白糖少许
- 小米辣少许
- 大蒜末少许
- 生姜少许
- 香菜少许
【余 厨】酸汤盘龙鱼的做法
1
草鱼洗净， 从背部切下去，但是不能切段
2
切好的草鱼， 盘起来成型
3
下油锅，炸至6-7分熟
4
起锅， 锅中倒入各种辅料，和 红酸汤爆炒
5
加入料酒，或者啤酒， 我炒菜比较喜爱啤酒，有独特淡淡的香甜味，
6
加入清水，调味 大火煮上5分钟， 汤变溶稠， 就可以起锅了，
成品图
