花生汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
刚刚厦门归来，心里无时无刻都想念着黄则和的花生汤，回味着的它香甜软糯却丝毫不腻的美味，于是便亲自动手做些试一试。
花生汤营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生汤的食材2人份
- 花生仁(生)200克
- 白糖适量
花生汤的做法
1
用刚烧开的水浸泡花生10钟左右。然后去掉花生外衣
2
用清水浸泡去掉外衣的花生约2小时。准备好适量白糖
3
中火煮花生水开后加入白糖，同时调到小火慢慢煮。ps:花生喜欢软糯些的可以改用高压锅煮。这样的的花生入口即化，口感很好
成品图
花生汤的烹饪技巧
发现用高压锅的话时间会快一些，而且花生口感会更细腻光滑。第一次煮的花生有些硬了，下次改用高压锅，再试试鸡蛋花生汤。继续努力