疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
疙瘩汤是一道家常汤，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，面食类容易消化，用苏泊尔养生壶煮疙瘩汤，西红柿味阵阵飘香。
疙瘩汤营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
疙瘩汤的食材2人份
- 西红柿1个
- 面粉100克
- 水适量
- 木耳(水发)少许
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 香油几滴
疙瘩汤的做法
1
准备材料，西红柿切小块，木耳泡发后切碎
2
养生壶内倒入清水，倒入西红柿
3
面粉分几次加入适量清水，用筷子调成絮状
4
待西红柿煮开2、3分钟后倒入面粉并用勺子/筷子顺时针搅拌
5
待面粉都散开了即可加入木耳
6
养生壶显示还有1分钟时，倒入蛋液，搅匀，盖盖焖一会。倒出来后碗里加几滴香油、少许盐
成品图
疙瘩汤的烹饪技巧
疙瘩汤还可以加豆腐、香菜等，随个人口味增减