白灼虾
- 灼
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
简单又好吃的白灼虾，最爱了。
白灼虾营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼虾的食材2人份
- 虾500克
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 料酒1茶匙
- 酱油适量
- 食用油适量
- 葱3根
白灼虾的做法
1
虾不断换水清洗干净，用水养着备用
2
大蒜切沫，葱白葱绿分开切碎，姜切丝
3
烧开水后，倒入虾
4
放入姜片，料酒去腥
5
轻轻翻动虾，待虾全部变色即可
6
用漏勺捞出虾装盘
7
准备蘸酱，小碗倒入酱油
8
热锅，倒入适量食用油
9
依次放入蒜沫，葱白，姜丝爆香
10
最后倒入葱绿稍微搅拌爆香，倒入装有酱油的小碗
11
蘸酱料成了
成品图
白灼虾的烹饪技巧
关键在于虾不要煮得时间过长