诗文 | 炝炒青菜头 |
释义 |
![]() 炝炒青菜头
脆生清香,润泽咸涩。 炝炒青菜头营养建议
炝炒青菜头的食材2人份
炝炒青菜头的做法
1
![]() 青菜头削去老皮、梗
2
![]() 在一边切下两三片
3
![]() 再翻面切薄片
4
![]() 尽量切成均匀长条
5
![]() 放盐,抓合均匀,腌十分钟左右
6
![]() 锅热、小火,下干海椒颗、花椒煎香
7
![]() 将青菜头条抓去水分,放入锅中
8
![]() 大火翻炒,洒鸡精拌匀即可
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。