百合银耳羹
- 炖
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
百合银耳羹~特别适合秋天，滋阴润肺又美容养颜。
百合银耳羹营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
百合银耳羹的食材2人份
- 新鲜银耳一朵
- 百合15克
- 枸杞20克
- 红枣适量
- 梨一个
- 纯净水适量
- 冰糖适量
- 盐少量
百合银耳羹的做法
1
准备食材，今天做的时候家里要来亲戚吃饭，所以做的多，食材用量可以根据自家人数调整
2
锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块
3
放入盆中冲洗干净
4
梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块
5
水开放入洗干净的银耳
6
依次加入梨，红枣，煮沸转小火慢炖
7
枸杞洗干净，百合泡软备用
8
中途多用勺子搅动几下哦
9
差不多一个多小时尝下梨软了，汤汁变得粘稠，加入枸杞，百合，冰糖，再炖二十分钟左右即可
10
不烫即可食用
成品图
百合银耳羹的烹饪技巧
食材用量比较大，家里人少可以调整用量\n如果没有新鲜银耳，干银耳需要提前用冷水泡发再用\n冰糖的量根据自家口味调整