椰香味爆棚の小面包，柔软细腻巨好吃！
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
椰子控绝对不可错过小面包，烤制完成打开炉门的瞬间，椰子香味瞬间溢出，简直太香了！做法十分简单，造型也不复杂，烘焙新手基本也可一次成功！
椰香味爆棚の小面包，柔软细腻巨好吃！营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰香味爆棚の小面包，柔软细腻巨好吃！的食材2人份
- 日式吐司面包粉300克
- 杏仁粉40克
- 奶粉20克
- 淡奶油50克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖30克
- 厚椰乳170克
- 椰子油30克
- 耐高糖酵母4克
- 盐2克
椰香味爆棚の小面包，柔软细腻巨好吃！的做法
1
准备好所需食材
2
椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态
3
加入室温软化好的椰子油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜
4
把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大
5
取出面团，轻压排气后均分成12份，简单收拢后松弛20分钟
6
一个个排气收拢光滑，再滚上椰蓉
7
六个一组放入320克长方形吐司盒
8
送入烤箱35度发酵至7-8分满
9
然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右
10
烤制完成后，直接取出脱模，晾凉后密封保存
成品图
椰香味爆棚の小面包，柔软细腻巨好吃！的烹饪技巧
液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整
烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握