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诗文 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋
释义
海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的做法

海鲜菇丝瓜炒鸡蛋

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

进入5月以后,丝瓜就开始大量上市了,关于丝瓜做法,我平常最喜欢蒜泥丝瓜、清炒丝瓜等等,偶尔就是炖汤了。这几天天天下雨,天气不热,下厨也有好心情,所以今天我给大家分享一种丝瓜新做法,和“它们”搭配做一道家常菜。

海鲜菇丝瓜炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的食材2人份

  • 海鲜菇1把
  • 鸡蛋3个
  • 丝瓜1根
  • 香葱2根

海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的做法

1 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

准备好所需材料,将丝瓜切成滚刀块,海鲜菇清洗干净,香葱切成小段,而鸡蛋磕入碗中,调入盐搅打均匀

2 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

热锅热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后装盘出锅备用

3 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

热锅热油,倒入葱白,炒香

4 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

倒入丝瓜,不停翻炒,直至变色

5 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

继续倒入海鲜菇,调入小半勺盐,继续翻炒;(调入盐,可以加快他们出水炒熟,而且入味;)

6 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

调入生抽、蚝油,翻炒均匀

7 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

倒入鸡蛋碎,再次翻炒均匀

8 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋菜谱图解

最后倒入葱叶段,翻炒均匀即可出锅

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更新时间:2024/12/14 23:41:02