猪肉白菜炖蘑菇
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
非常好吃
猪肉白菜炖蘑菇营养建议
-
含糖量 19.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉白菜炖蘑菇的食材2人份
- 白菜1小棵
- 干蘑菇150克
- 猪肉150克
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 精盐适量
- 白糖少许
- 葱姜适量
- 料酒1勺
- 高汤适量
猪肉白菜炖蘑菇的做法
1
蘑菇需要泡一天
2
备好食材
3
白菜切片
4
葱姜改刀备用
5
蘑菇泡好去根，用开水焯一下
6
锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒
7
放白菜片炒制
8
放蘑菇翻炒
9
添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火
成品图
猪肉白菜炖蘑菇的烹饪技巧
蘑菇本身就有鲜味，所以不用放味精。非常好吃的家常菜，营养全面又健康。多吃蘑菇好处多，可以搭配很多菜，味道都非常好