海鲜火锅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。
海鲜火锅营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜火锅的食材2人份
- 河虾600克
- 海带300克
- 元贝肉200克
- 胡萝卜300克
- 豆腐300克
- 香菇300克
- 油3毫升
- 盐3克
- 生姜10克
- 姜粉1克
- 胡椒粉1克
- 浓汤宝1块
海鲜火锅的做法
1
青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制
2
海鲜泡发，洗净，打成海带结
3
香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
4
元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出
5
把所有食材全部准备好
6
浓汤宝加水，煮沸
7
放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟
8
在放入腌制好的青虾，等烫熟即可
成品图
海鲜火锅的烹饪技巧
蔬菜可根据自己喜欢挑选
把比较难煮熟的食材先放入锅中
虾容易熟，最后吃的时候放入