菌菇母鸡汤
- 煲
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初级入门
天气冷了下来 东北可是非常冷的 老公每天上班都很辛苦 所以煲个汤慰问一下他
菌菇母鸡汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菌菇母鸡汤的食材2人份
- 母鸡一只
- 干蘑菇一把
- 红枣3颗
- 姜一块
- 葱 两段
- 盐适量
- 花椒1汤匙
- 胡椒1／3茶匙
菌菇母鸡汤的做法
1
母鸡洗净 我去掉了鸡脖子 菌菇浸泡十分钟 不要泡太久
2
花椒水煮沸后冲烫整只鸡 不是焯水
3
锅里放水 放入鸡 煮沸 保持沸腾状态 撇去上面浮沫
4
撇净后加入洗好的菌菇 红枣 葱姜 大火烧开
5
小火熬煮两小时 调入盐和胡椒粉
6
继续煮一小时
7
喝的时候可以根据喜好放入 香油 香菜之类的
成品图
菌菇母鸡汤的烹饪技巧
宝宝们 我可是很久没更新菜谱了 你们还在关注我吗？从今天开始每天都会更新了哦！希望你们继续支持我