诗文 | 早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~ |
释义 |
![]() 早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~
看早餐中国,看一集种草一道早餐,这其中就有山东糁汤,热乎乎的一碗,是很多老饕都心心念念的美味,说实话,这道早餐家里复刻还是有点麻烦的,不过,为了家人吃的开心嘛,怎样都没有关系啊,而且自家吃,调料可以根据喜好安排,某些程序也可以适当简化,但无论如何,鸡汤打底,鸡肉,豆腐皮,麦仁和鸡蛋这个组合都绝对差不了,做就得了! 早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~营养建议
早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~的食材2人份
早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~的做法
1
![]() 麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时
2
![]() 豆腐皮卷起切丝
3
![]() 老母鸡去掉鸡爪和鸡屁股,放入锅中,加入葱段姜片,倒入足量清水烧开后撇去浮沫,转小火煮2小时
4
![]() 鸡肉晾凉撕丝
5
![]() 鸡汤捞出葱姜,放入麦仁烧开转小火煮半小时
6
![]() 加入盐,白胡椒粉,十三香,黑豆酱油,鸡肉丝和豆腐皮丝煮5分钟
7
![]() 选择格琳诺尔雪花粉
8
![]() 格琳诺尔雪花粉加入适量清水拌成可流动的面糊
9
![]() 面糊倒入锅中拌匀,煮2到3分钟后关火,倒入打散蛋液推匀,加入香油拌匀,盛出撒香菜即可。格琳诺尔雪花粉,强筋优质的小麦粉!
成品图
早餐中国里的山东糁汤,在家也可以安排上啦~的烹饪技巧不喜欢颜色深可以少放酱油,多加点盐 |
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