美式炖鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
美国人在烹饪中离不开洋葱和胡椒粉，连汤类也无例外。这里，Jade为大家分享一款美式风格的炖鸡汤，制作简单，风味独特。
美式炖鸡汤营养建议
-
含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
美式炖鸡汤的食材2人份
- 鸡肉400克
- 猪肉100克
- 木薯300克
- 胡萝卜50克
- 西芹2条
- 海盐适量
- 柠檬胡椒粉适量
- 洋葱适量
- 蒜头1瓣
美式炖鸡汤的做法
1
准备所有食材：鸡块和肉块入开水锅中煮去血水，胡萝卜洗净切成小段，木薯去皮切成小块，洋葱切成小块，西芹切成段
2
将猪肉、鸡块、木薯、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜头依序放入慢炖锅
3
加入适量海盐和适量柠檬胡椒粉(也可用纯胡椒粉)
4
加入开水，开水以刚浸过食材为宜
5
盖上锅，调到高火炖四个小时左右
6
4小时以后，鸡肉炖的很酥烂，可以出锅了
7
将汤盛入汤碗，表面淋上适量芝士粉
8
撒上香菜，就可以享用啦！
成品图
美式炖鸡汤的烹饪技巧
鸡肉的选择根据个人的喜好选择，我用的是带骨的鸡胸肉