西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我是松鼠鱼77，来自河北省会石家庄。这道菜与妈妈有关。 妈妈有一双巧手，做饭做菜味道没得说，不仅征服了全家人的胃，就连街坊四邻也会向妈妈请教一些饭菜的做法。 这是我人生中第一次学会的一道菜，我记得是10的时候跟妈妈学的，相信很多人也跟我一样吧！如今我的孩子也10岁了，我教会他的第一道菜也是这道西红柿炒鸡蛋，简单好学，百吃不腻的家常菜。
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿3个
- 鸡蛋3个
- 食用油适量
- 盐1勺
- 葱花蒜片适量
- 白糖半勺
西红柿炒鸡蛋的做法
1
西红柿切小块
2
鸡蛋打散，加1勺盐搅拌均匀
3
锅里放油，油热后把蛋液倒进去炒熟盛出来
4
锅里放点油烧热后放从化蒜片爆香
5
放西红柿翻炒均匀
6
加盐调味
7
加半勺白糖提鲜
8
把鸡蛋倒进去炒匀
9
装盘开吃啦！
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
西红柿炒鸡蛋，炒的时候加一勺白糖比加鸡精味精味道更鲜