番茄牛肉浓汤火锅
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
很喜欢这道火锅汤底，家人给我竖起了大拇指，一直说鲜啊鲜的，我说是浓汤宝的功劳啊。番茄和牛肉味的，牛肉浓汤宝要比猪骨和鸡汤的更浓一些，这一锅我加了一块浓汤宝感觉已经够味了，可以依照各家的喜好增减的，火锅的配料可以依照各家的喜好调换。
番茄牛肉浓汤火锅营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉浓汤火锅的食材2人份
- 番茄罐头(整个)250克
- 蛋饺200克
- 咸笋30克
- 香菇贡丸100克
- 有机花菜150克
- 金针菇80克
- 蟹味菇80克
- 白玉菇80克
- 香莴笋50克
- 年糕200克
- 热干面50克
- 生姜8克
- 黄酒20克
- 粉丝50克
- 厚百叶80克
- 油10克
- 牛肉浓汤宝1块
番茄牛肉浓汤火锅的做法
1
准备好所有食材
2
锅内水开后加入番茄烫一下后捞起去皮
3
把番茄切块，粉丝用清水泡开，生姜准备，咸笋泡洗干净后切段
4
锅内倒入10克油
5
油温7分热把番茄倒入炒至成酱状
6
加入清水和浓汤宝
7
加入黄酒
8
先把豆皮，咸笋下入
9
加入姜后盖上煮开后转小火煮至汤浓
10
打开加入香菇贡丸煮至浮起
11
可以开刷了
成品图
番茄牛肉浓汤火锅的烹饪技巧
番茄用油炒出酱状使得汤汁更浓郁
咸笋是偏咸的，一般先要用清水泡去不部分咸味再烹饪味道最佳