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诗文 凉拌西瓜皮
释义
凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

今天中午买了半个西瓜,瓜瓤取出打成西瓜汁,再做一碗炒面,搭配吃别提多美了,剩下的西瓜皮一点不浪费,做成了两种口味的凉菜双拼,让老公赞叹不已,直夸我会过日子。看看我用西瓜皮做的好吃的凉菜双拼,中西合璧呢。

凉拌西瓜皮营养建议

  • 含糖量 7.84
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

凉拌西瓜皮的食材2人份

  • 西瓜皮200克
  • 3克
  • 豆豉辣酱2勺
  • 2粒
  • 白糖20克
  • 芝士粉适量

凉拌西瓜皮的做法

1 凉拌西瓜皮菜谱图解

西瓜,挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富

2 凉拌西瓜皮菜谱图解

把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤

3 凉拌西瓜皮菜谱图解

瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味

4 凉拌西瓜皮菜谱图解

先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可

5 凉拌西瓜皮菜谱图解

豉香的略微麻烦一些,但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下,去除大部分水分

6 凉拌西瓜皮菜谱图解

加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料

7 凉拌西瓜皮菜谱图解

拌匀即可使用,香辣爽口,特别好吃

8 凉拌西瓜皮菜谱图解

中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了,摆盘开吃吧

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更新时间:2025/1/13 16:41:00