诗文 | 水煮豆腐 |
释义 |
水煮豆腐
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 水煮豆腐营养建议
水煮豆腐的食材2人份
水煮豆腐的做法
1
豆腐切长条焯水
2
加少许盐,煮成蜂窝状
3
盛出
4
蒜捣成泥,放入酱油1勺
5
香油1勺
6
调好的酱汁
7
开吃
成品图
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