番茄肉沫蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
很开心、很荣幸获得了美食杰的活动苏泊尔电饭煲的试用，正好自家种的绿色有机番茄长的正是时候，高兴之余立马做了一锅汤来……随便看看……
番茄肉沫蛋花汤营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
番茄肉沫蛋花汤的食材2人份
- 番茄罐头(整个)3个
- 肉末适量
- 鸡蛋2个
- 生姜2片
- 盐适量
番茄肉沫蛋花汤的做法
1
电饭煲设置成煲汤模式，时间设置为1：30
2
内胆装水至水温线7并放入生姜一起煮至水烧开
3
待水烧开后，加入切好的番茄继续盖上盖子煮至汤上色
4
放入肉沫，用筷子或勺子弄成肉丸状，开盖子稍微煮一会，无需太久，否则肉会煮老
5
最后放入打散的鸡蛋，轻轻拌一下就好了，鸡蛋煮得嫩一些口感会更好哦 香喷喷的蛋花汤，快来跟我一起分享吧！
成品图
番茄肉沫蛋花汤的烹饪技巧
放入打散的鸡蛋，轻轻拌一下就好了，鸡蛋煮得嫩一些口感会更好