金针菇肥牛汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
肥牛口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身健体，被视作冬季天寒时进补的佳品。
金针菇肥牛汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
金针菇肥牛汤的食材2人份
- 牛肉120克
- 绿豆芽100克
- 金针菇100克
- 盐2勺
- 料酒2勺
- 牛肉粉10克
- 香菜15克
金针菇肥牛汤的做法
1
准备食材，金针菇、绿豆芽洗净
2
香菜切段，肥牛放入料酒去腥
3
锅中水煮开后放入牛肉粉
4
煮开后放入绿豆芽、金针菇
5
煮开一会后放入肥牛片
6
放盐
7
关火撒上香菜
成品图
金针菇肥牛汤的烹饪技巧
肥牛本身很油，不必再放油