彩色饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
老人常说，冬至不吃饺子，会冻掉耳朵。
彩色饺子营养建议
-
含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
彩色饺子的食材2人份
- 面粉适量
- 菠菜适量
- 南瓜适量
- 火龙果适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 牛肉适量
- 香油适量
- 耗油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 色拉油适量
- 生抽适量
- 糖适量
彩色饺子的做法
1
菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁
2
面条机装上饺子皮模具，加入2平杯面粉
3
盖上搅拌杯盖，在水量杯中加入120ml菠菜汁和30ml水
4
选择“劲道面条”，开始制作饺子皮
5
面皮挤出后，将面皮铺平，用切圆器切出饺子皮
6
用同样的方式做出黄色和红色饺子皮
7
制作肉馅：羊肉或牛肉切小块，和姜片一起放入九阳破壁料理机，打入鸡蛋，选择“酱料”功能，将羊肉搅打成劲道肉馅
8
洋葱切碎，胡萝卜擦丝，拌入肉馅；调入色拉油和香油各1大勺，蚝油、生抽、料酒适量，盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入，肉馅搅打上劲
9
按自己喜欢的方式包饺子吧
10
完成饺子
11
起锅烧水，加少量盐，放入饺子
12
下入饺子煮至饺子浮起，点2次冷水
13
煮开捞出，蘸调料即可享用
成品图
