青椒炒鹅肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
在我没吃过这个菜前，我对肠子是很不感冒的。但自己炒了一次才知道，鹅肠真的十分好吃，口感爽脆，又没有腥味，下酒下饭都很赞
青椒炒鹅肠营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青椒炒鹅肠的食材2人份
- 鹅肠300克
- 柿子椒3个
- 盐1勺
- 姜片5克
- 油30克
- 酱油5克
青椒炒鹅肠的做法
1
鹅肠洗净
2
青椒切圈
3
锅中放入水烧开，放入鹅肠焯水一分钟
4
一分钟后捞出切段
5
热锅下油
6
倒入青椒姜片爆炒出香味
7
然后倒入鹅肠，大火快速翻炒
8
翻炒四五分钟后，食材熟透，加入酱油
9
加入盐翻炒均匀即可出锅
成品图
青椒炒鹅肠的烹饪技巧
全程不用加水炒