诗文 | 海带丝炒干豆腐 |
释义 |
海带丝炒干豆腐
其实这个菜谱也可以凉拌滴! 海带丝炒干豆腐营养建议
海带丝炒干豆腐的食材2人份
海带丝炒干豆腐的做法
1
干豆腐准备好
2
改刀切丝
3
下热水焯烫半分钟
4
海带丝同样过热水焯烫,可以放少量料酒去味儿
5
分别捞出沥干水分备用
6
姜蒜切丝
7
锅里添色拉油,中大火烧热,入姜蒜丝爆香
8
下干豆腐,盐翻炒
9
入海带丝,黑胡椒粉,生抽,鸡精翻炒,如果觉得粘锅,可以添少量清水
10
出锅前入味精调味儿
11
装盘
12
摆盘
成品图
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