摇摇杯版鸡蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
每次做鸡蛋饼都要搅拌面糊至无颗粒、着实麻烦。受到某款早餐神器的启发、用家里的摇摇杯直接搅拌面糊，不仅节省了时间、搅拌效果更是翻倍！
摇摇杯版鸡蛋饼营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
摇摇杯版鸡蛋饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)200毫升
- 凉水300毫升
- 摇摇杯1个
- 葱花适量
- 鸡蛋2个
- 火腿肠三根
- 盐一勺
- 五香粉半勺
摇摇杯版鸡蛋饼的做法
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准备好所有材料
2
加水至300毫升，摇摇杯里最好不要加开水烫水、不然摇一摇会爆的
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再加入200毫升面粉、这样杯子刻度正好到500毫升
4
加入鸡蛋、盐、葱花和五香粉
5
盖紧盖子上下摇动七八次
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一定要按住杯口、免得喷出来了。我实验了好几次、如果用凉水的话是不会喷出来的
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电饼铛预热好后、用油刷刷一层油
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搭配适量面糊、想吃厚一点就直接倒好了盖上电饼铛，想吃薄一点脆一点的就用铲子或者竹蜻蜓把面糊往四周推推
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一面煎好了翻面继续煎、两面都煎黄了出锅
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火腿肠对半切开、放在饼的一段、撒上肉松
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将火腿肠卷起来、卷紧一点
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对半切开、享用美食吧！
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不加火腿肠、直接夹肉松也很好吃！还可以刷自己喜欢吃的酱、放点生菜啊、辣椒啊、黄瓜啊、土豆丝啊！总之爱吃啥就加啥！
成品图
摇摇杯版鸡蛋饼的烹饪技巧
没有摇摇杯就用一个可以拧紧的广口瓶也可以的！放两颗小圣女果做为搅拌球、如果不小心一同摇碎了，就相当于多加了点番茄红素！一举两得呢！