豆豉炖青鱼
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鱼营养丰富，味道鲜美。
豆豉炖青鱼营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉炖青鱼的食材2人份
- 青鱼500克
- 豆豉适量
- 料酒少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 葱姜蒜少许
- 玉米油适量
豆豉炖青鱼的做法
1
准备青鱼去头内脏
2
切段加入少许料酒，十三香，盐
3
热锅凉油放入鱼段煎
4
将鱼煎至两面金黄
5
放入葱姜，豆豉，陈醋
6
加入蒜片， 添加适量开水开始炖
7
大火烧开，小火慢烙至15分钟左右，加入少许盐鸡精
8
盛入盘中，撒上少许葱花
成品图
