超级简单的下午茶——蔓越莓司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
司康是英式甜点，做法极其简单，而且不用复杂的工具，新手一样可以成功哦…… 酥香加上酸酸甜甜的蔓越莓，真的很好吃哦……
超级简单的下午茶——蔓越莓司康营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
超级简单的下午茶——蔓越莓司康的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 全蛋液15克
- 奶粉20克
- 牛奶45克
- 糖15克
- 黄油15克
- 泡打粉5克
- 蔓越莓适量
- 盐1克
超级简单的下午茶——蔓越莓司康的做法
1
低粉、奶粉、泡打粉、盐混合过筛
2
加入软化的黄油和糖
3
用手搓均匀
4
加入牛奶、全蛋液
5
用刮刀搅拌均匀
6
加入蔓越莓，放硅胶垫上揉成团
7
用擀面杖擀成约0.6mm的薄片
8
用利刀切成想要的形状（或者用模具切出形状）
9
表面刷层全蛋液
10
放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右至表面上色即可（时间自己调整）
成品图
