苹果玫瑰花
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
七夕快到了，今天做了甜品——苹果玫瑰花，来应景一下哈。甜品，一是品她的味道，二是享她的精致。初见这样的苹果玫瑰花，我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形，美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果，变得高大上了。这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品，作餐后的甜品或午后的甜点，配上红酒或午后茶，哈哈，甜蜜的、温暖的，幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。看着普通的食材，在自己的手中，变得如此的美味，如此的美轮美奂，真的很有成就感。哈哈，赶紧的行动起来，为自己及心爱的人做一份浪漫吧。
苹果玫瑰花营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果玫瑰花的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 苹果2个
- 柠檬汁几滴
- 蜂蜜30克
- 黄油30克
- 白糖30克
苹果玫瑰花的做法
1
准备好所用的原料
2
苹果对半切开，切片
3
锅里倒入清水，然后倒入白糖
4
挤几滴柠檬汁，煮成糖浆
5
放入苹果片
6
将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份
7
黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀
8
倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团
9
把面团放案板上擀成片，越薄越好
10
切成长条
11
煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7、8片
12
将面片从右向左卷起来
13
封口处捏紧
14
卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里
15
放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 ，出炉前5分钟刷蜂蜜
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出炉后可以撒些糖粉
成品图
苹果玫瑰花的烹饪技巧
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了