葱香鸡蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
营养丰富 香嫩可口 老少皆宜 最近奶奶生病一直没胃口 突然要吃鸡蛋饼 于是这道美味出炉啦 GO～
葱香鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
葱香鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉100克
- 鸡蛋3个
- 葱半段
- 盐2勺
- 水一碗
- 黑芝麻少许
葱香鸡蛋饼的做法
1
准备好食材 鸡蛋三个 葱半段 黑芝麻少许 面粉一小碗（约100g）水一碗
2
葱切碎备用 先将两个鸡蛋搅散加入一勺盐 加水搅散备用
3
将之前搅散的鸡蛋液加水倒入面粉中 搅拌成稀面糊 加一勺盐 放置十分钟 注意一定要稀 可以根据面粉量和浓稠度适量加水 将剩余的一个鸡蛋搅散备用
4
平底锅均匀刷油 小火开锅 准备～
5
先舀一大勺面糊平铺成型后撒葱花 \n再舀一勺蛋液平铺成型后撒芝麻 小火煎至金黄即可（注意 面糊一定要稀 这样饼薄口感好 小火完全可以煎熟 如果喜欢吃火大的可以翻面煎 等到这面成型后 铲子轻轻一揭就翻过去了 全程小火就可以）
6
以此类推 将煎好的饼装入盘中摆盘即可
成品图
葱香鸡蛋饼的烹饪技巧
\n要点:①面糊一定要稀 不要过于黏稠\n ②口重的可以加盐 （太咸对身体不好哦）\n ③喜欢番茄酱的朋友加一些更美味