奶酪面包
- 烤
- 奶香味
- <数小时
- 中级掌勺
奶酪面包奶香十足超好吃
奶酪面包营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶酪面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋1只
- 牛奶200克
- 奶酪130克
- 奶粉40克
- 黄油15克
- 糖65克
- 酵母3克
奶酪面包的做法
1
把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油和面30分钟
3
和好面拉出薄膜
4
将面团放入盆中发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵
7
发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
8
烤好后面包放凉，切成6块
9
奶油奶酪放盆中隔水软化
10
放入15克糖用打蛋器搅匀
11
再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀
12
做好的奶酪馅
13
取一面包在上划二刀，填入奶酪馅
14
再两侧涂上奶酪馅
15
然后洒上奶粉即可
成品图
