水煎饺
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
快手早饭～面皮比煮出来的劲道好吃～
水煎饺的食材2人份
- 速冻水饺两人份
- 油适量
- 清水适量
水煎饺的做法
1
将平底锅刷油，摆好速冻水饺，煎至底面金黄
2
倒入清水没过水饺一半即可，盖上锅盖焖煮（开锅煮皮、盖锅煮馅）
3
水快干时打开锅盖，适当晃动饺子帮助水分蒸发
4
盛盘开吃！
成品图
水煎饺的烹饪技巧
水干之后稍稍再煎一下，底面硬一点比较好吃