诗文 | 杏仁片巧克力饼干 |
释义 |
![]() 杏仁片巧克力饼干
小朋友非常喜欢的一款饼干,浓浓的巧克力香,连我都控制不住。 杏仁片巧克力饼干营养建议
杏仁片巧克力饼干的食材2人份
杏仁片巧克力饼干的做法
1
![]() 黄油切小块,放入盆中,室温软化
2
![]() 加入糖粉
3
![]() 用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大即可
4
![]() 巧克力掰碎放入奶锅中,小火隔水融化后冷却备用
5
![]() 将巧克力酱加入黄油中,迅速打匀
6
![]() 分三次加入全蛋液,快速打匀
7
![]() 加入香草精,盐,快速打匀
8
![]() 分三次加入过筛的低粉,每次都彻底翻拌均匀,看不到干粉
9
![]() 加入杏仁片,翻拌均匀
10
![]() 将拌好的饼干团放入饼干模具中,盖上保鲜膜,入冰箱冷冻1小时
11
![]() 1小时候,烤箱180度预热, 将饼干团取出切片,放在烤盘上
12
![]() 放入预热好的烤箱中,中层,180度,上下管,25分钟;烤好后,取出晾凉,密封保存
成品图
杏仁片巧克力饼干的烹饪技巧我用的不粘烤盘,所以不用垫油纸,如果是普通烤盘,则需要垫油纸 |
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