红肠鸡蛋方便面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
方便面吃得多了，也就吃出了其他口味的方便面。总是用方便面调料来做方便面，感觉口味和营养也比较单调，今天用了红肠和鸡蛋、紫菜和荠菜做了这道多营养的方便面。
红肠鸡蛋方便面营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红肠鸡蛋方便面的食材2人份
- 方便面1包
- 鸡蛋1个
- 红肠80克
- 荠菜20克
- 紫菜4克
- 虾皮3克
- 生抽4克
- 香醋4克
- 香油2克
红肠鸡蛋方便面的做法
1
原料：方便面、红肠、紫菜、荠菜（是春季挖的用开水焯一下备用）、鸡蛋、虾皮
2
将鸡蛋煮熟
3
用刀具将鸡蛋打花刀分成两半备用
4
红肠切片
5
用花朵模具刻出花朵形备用
6
虾皮中加入生抽、香醋、香油拌匀
7
将拌匀的调味汁倒入碗中
8
将方便面取出用开水煮制
9
当方便面快成熟时，加入紫菜，略煮一下
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将方便面和紫菜捞出装入碗中
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摆上鸡蛋、红肠和荠菜
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成品
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成品
成品图
红肠鸡蛋方便面的烹饪技巧
没有荠菜，也可以用其他的蔬菜代替
方便面用开水稍煮一下，按自己喜欢的成熟度把握火候
紫菜稍煮一下即可食用
根据自己的口味决定是否再加盐