蜂蜜小麻花
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
烤出来的蜂蜜小麻花，香香脆脆。相对油炸麻花来说，不用担心摄入过高的油脂，健康少油，是假日里不错的零食选择。
蜂蜜小麻花营养建议
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含糖量 41.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小麻花的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 蜂蜜30克
- 糖粉15克
- 黄油20克
- 泡打粉4分之1小勺
- 蛋液20克
蜂蜜小麻花的做法
1
先将鸡蛋打散
2
黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀
3
分次加蛋液，搅成均匀的糊状
4
筛入低粉、泡打粉
5
用橡皮刮刀拌匀
6
用手简单揉成面团
7
用15克面团，搓成条
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扭成麻花
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摆入不沾烤盘，表面刷蛋清
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烤箱预热160度，烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟，熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出
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烤好的麻花
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香香脆脆的小麻花！
成品图
蜂蜜小麻花的烹饪技巧
各家烤箱功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度