懒猫吐司
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
我家有三个猫娃，和它们朝夕相处有很深的感情。这次就用面包机做个懒猫吐司，就像看着它们在垫子上睡觉这么可爱！
懒猫吐司营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒猫吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 牛奶150克
- 鸡蛋40克
- 精盐2克
- 糖50克
- 酵母(干)4克
- 黄油25克
- 可可粉7克
- 黑巧克力少许
懒猫吐司的做法
1
把主材料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉挖个小坑放酵母，黄油切小块放入
2
东菱6D面包机设置标准面包程序：烧色中，量大，果料不投入
3
和面28分钟结束后，进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟，如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀
4
和面28分钟结束后，进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟，如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀
5
20分钟后基础发酵结束，按暂停键，面包整形。一次暂停时间为10分钟，如需延时再按一次。取出面团排气。把原味面团除以8，分割成小团滚圆，最后两个面团可以不分，备用。可可面团均分成8份，滚圆
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把5个原味面团如图放置
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4个可可面团放置第二层
8
另4个可可面团放置第三层
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剩下3个份量的原味面团，其中两个未分的做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头
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大面团搓长些，依次向内折
11
按上猫头，猫耳朵，猫尾巴
12
轻轻放入面包桶内
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面包机恢复启动，继续二发加烤制。直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉
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裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化
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等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹
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底部
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切面
成品图
