手撕包菜
- 熘
- 豆瓣味
- <15分钟
- 初中水平
平时我们在家吃包菜都是用刀切的，在饭店吃的包菜名字是手撕包菜，心想在家我也来试试，手撕下包菜，一片一片，加入黄豆酱煸炒，味道好极了。
手撕包菜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1个
- 食用油2汤匙
- 盐3克
- 黄豆酱2勺
- 蒜2瓣
- 生抽1汤匙
手撕包菜的做法
1
买一棵包菜洗净
2
用手撕开包菜一片一片
3
蒜头二粒切好
4
铁锅加油烧开煸一下
5
倒入包菜煸炒，不加水
6
加入黄豆酱煸炒，
7
加点盐，一点生抽，继续煸炒至熟
8
关火装盘
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
手撕开包菜，全程不加水煸炒，加黄豆酱，不停的翻炒，防止糊锅