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诗文 蟹粥
释义
蟹粥的做法

蟹粥

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

鲜味十足的蟹粥,尝一口就停不下来~

蟹粥营养建议

  • 含糖量 10.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蟹粥的食材2人份

  • 梭子蟹2只
  • 粳米(小站稻米)80克
  • 5克
  • 1茶匙
  • 胡椒粉2/1茶匙
  • 香菜适量
  • 黄酒1茶匙

蟹粥的做法

1 蟹粥菜谱图解

材料准备好;梗米洗净,放入砂锅,注入足量水,先浸泡15-20分钟

2 蟹粥菜谱图解

将梭子蟹蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮和胃,然后清洗干净斩件,姜切丝,香菜切碎

3 蟹粥菜谱图解

将泡好的梗米煮开,一边煮一边搅拌,煮至米粒开花至浓稠

4 蟹粥菜谱图解

放入梭子蟹和姜丝,调入少许黄酒,继续煮10分钟,调入盐和胡椒粉

5 蟹粥菜谱图解

最后撒入香菜碎即可

成品图
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更新时间:2025/3/15 9:42:22