全麦可可面包
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
香软，味道非常丰富的面包。
全麦可可面包营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全麦可可面包的食材2人份
- 高筋面粉160克
- 全麦粉40克
- 可可粉6克
- 红糖30克
- 奶粉10克
- 咖啡粉1.8克
- 牛奶75克
- 水60克
- 黄油20克
- 海盐3克
- 酵母3克
- 玉米粉适量
全麦可可面包的做法
1
除黄油和玉米粉外的主材料放入面包桶
2
一个揉面程序结束加入黄油
3
再启动一个揉面程序
4
一次发酵后分3份
5
取一份擀开
6
长的底边压薄
7
卷起，收口捏紧
8
刷水
9
滚一层玉米粉
10
放上烤盘，放在温暖处发酵
11
190度15到18分钟
成品图
