酸甜爽口的凉拌水萝卜丝
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
母亲节虽然忙，怎样也得抽出时间回家看看老娘。近期今天威海多雨，菜园里的各种小白菜、莴苣都长的绿油油的，给我拔了半袋子水萝卜回家，做一道清心爽口的凉拌菜！只要三分钟就搞定了，非常的容易操作哦。 水萝卜水灵、鲜嫩、味美、香脆……水萝卜，比较小，外表很红，嫩绿的叶子，里面是白瓤。北方人一般都做凉菜吃，为了吃得更可口，更美味，常是和其它菜品拌着吃。最常见的是水萝卜拌蒜苗、水萝卜拌韭菜，或是拌小葱、香菜、菠菜、辣辣菜什么的。它的营养价值很多，多吃当季菜是最好不过的了。
酸甜爽口的凉拌水萝卜丝营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸甜爽口的凉拌水萝卜丝的食材2人份
- 水萝卜300克
- 白糖少许
- 精盐少许
- 白醋适量
- 柠檬汁少许
酸甜爽口的凉拌水萝卜丝的做法
1
将水萝卜去掉叶子和外皮的杂质，洗干净打丝
2
加少许盐、白糖
3
加少许白醋、柠檬汁
4
搅拌均匀就可以了
成品图
酸甜爽口的凉拌水萝卜丝的烹饪技巧
黄黄的小贴士：
1、水萝卜可以借助打丝板，如果刀工好，可以自己尝试切一下。
2、喜欢甜口的可以多放糖。
3、加柠檬汁是这个菜的小窍门，味道更入味，好吃