土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
变化多样的营养早餐饼。
土豆饼营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆饼的食材2人份
- 土豆375克
- 面粉150克
- 鸡蛋1个
- 食盐5克
- 植物油1汤匙
- 胡椒粉3克
土豆饼的做法
1
土豆蒸熟去皮压成泥，加入面粉与适量的盐和胡椒粉调味，混合拌匀，打入一个鸡蛋
2
搅拌均匀，要比较固体的面条，太稀可加面粉调整
3
用勺子舀适量的面泥入锅，用手把饼形成圆的，平底锅烧热后倒入植物油，待油热后转中小火，小火一面煎至金黄后翻面压一压，待双面至金黄至熟即可
成品图
