日式咖喱饭
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
这种咖喱饭好做好吃，且容易储存。如果吃不了这么多，所有材料减半即可，做多了的话自然放凉，可放入冰箱冷藏，需要吃的时候微波炉加热就可即食，省的天天做饭咯~懒人的绝佳储备粮食哦！虽然卖相不算诱人，但我保证吃起来绝对上瘾，尤其洋葱，我特爱吃~
日式咖喱饭营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式咖喱饭的食材2人份
- 鸡腿500克
- 米饭3碗
- 洋葱800克
- 土豆450克
- 胡萝卜200克
- 咖喱238克
- 色拉油2汤匙
- 水1400毫升
日式咖喱饭的做法
1
先传一张我使用的咖喱块图片，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换，购买地点：各大超市
2
鸡腿肉剔骨切块，如果用鸡胸肉也可以，看你喜欢什么部位的肉
3
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块（别切太大）备用
4
锅子预热，放入色拉油或黄油（我用的色拉油，想要味道更浓郁的话可以使用黄油），油热之后放热鸡肉翻炒，待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆（因为胡萝卜不容易煮烂），先不要放洋葱，洋葱放早了煮到最后就“消失”了
5
锅中倒入水（1400毫升），开大火烧开，待水开了之后，放入洋葱，关小火咕嘟（煮）
6
等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块（开火放咖喱块会容易糊锅），等到咖喱块融化在汤汁中后，开小火煮一会关火，完活
7
盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~
日式咖喱饭的烹饪技巧
最后放洋葱，因为洋葱比较容易煮烂
一定要关了火放咖喱块，开火放咖喱块，咖喱块沉入锅底容易糊锅