咖喱牛肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <90分钟
- 初中水平
男友很喜欢吃宜家的咖喱牛肉饭，我说回去我给你做，他感觉很不可思议，但其实就是超级简单啊
咖喱牛肉饭营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉饭的食材2人份
- 牛肉500克
- 胡萝卜1根
- 土豆1块
- 洋葱1个
- 米饭适量
- 荷兰豆适量
- 姜6片
- 食用油适量
- 咖喱一盒
- 葱3段
- 茶叶一捏
咖喱牛肉饭的做法
1
把肉洗干净，土豆和胡萝卜削皮。（这土豆有点丑，念在他是真土豆就原谅他吧）
2
把牛肉切成小块，因为家里没有高压锅，所以切的小一些，这样会好熟一点
3
把牛肉放到冷水锅里，放入姜片和葱段，开火加热，撇去浮沫关火
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将牛肉冲洗干净，放在锅里煮，我查了一下放入山楂或是茶能使牛肉快些烂，找了一下家里有茶，就直接拿了一点丢进去了，如果有小纱布什么的还是把茶叶裹起来比较好，一会会好处理。大概煮了有一个多小时的样子
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煮肉的时候就可以切菜啦，全都切成大小差不多的小块备用
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放入少量油，把洋葱煸炒一下
7
接着加入牛肉翻炒
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接着把切好的土豆胡萝卜和荷兰豆全放进去翻炒，然后加入适量的水，差不多能没过所有的菜，然后小火炖10分钟，看一下土豆有没有软
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把咖喱块放入，待其全部融化后快速翻炒，小火翻炒一会就好啦！
成品图
咖喱牛肉饭的烹饪技巧
大功告成！非常美味，而且超级简单哦！亲爱的你赶紧试试吧