棒棒鸡
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
棒棒鸡
棒棒鸡营养建议
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含糖量 5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
棒棒鸡的食材2人份
- 鸡腿300克
- 蒜末3克
- 姜片5克
- 料酒10克
- 香葱1根
- 八角2个
- 香叶2片
- 芝麻油适量
- 白砂糖5克
- 盐2克
- 生抽15克
- 花椒粉1克
- 辣椒油40克
- 芝麻酱20克
棒棒鸡的做法
1
蒜末3g
2
姜片5g
3
鸡腿冷水下锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫，然后加入八角、香叶
4
将鸡腿骨头去掉，用木棒轻轻敲打，然后撕成条
5
将芝麻油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起
6
最后将调好的酱料淋在肌肉上
成品图
