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诗文 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店
释义
柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店的做法

柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店

  • 五香味
  • <60分钟
  • 初中水平

做千层饼的方法有很多种,但是这个手法做出来的千层饼薄厚很均匀,层次也分明。

柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店营养建议

  • 含糖量 29.47
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店的食材2人份

  • 面粉300克
  • 酵母(干)3克
  • 泡打粉3克
  • 170毫升
  • 芝麻1勺
  • 白芝麻1勺
  • 5克
  • 五香粉3克
  • 胡麻油30毫升

柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店的做法

1 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

面粉里加入酵母,泡打粉,水,一起揉成不粘手的面团醒发30分钟

2 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

空锅里放入黑白芝麻炒出香味

3 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

炒熟的芝麻里放入盐和五香粉

4 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

捣成芝麻碎

5 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

倒入胡麻油

6 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

搅拌均匀做成芝麻油酥备用

7 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

醒发30分钟后的面团直接擀成薄片

8 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

均匀抹上芝麻油酥

9 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

均匀4刀如图这样

10 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

再一次叠起来

11 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

擀成厚约5mm的饼

12 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

电饼铛预热刷油,放入芝麻饼

13 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

烙至两面金黄即可出锅

14 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

切开即可食用

15 柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店菜谱图解

亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金

成品图

柔软千层芝麻饼做法分享,学会了可以开店的烹饪技巧

这个饼对发面的要求不是很高,所以醒发30分钟就可以操作
大火烙饼,每一面3分钟,两面共计6分钟即可出锅
每个电饼铛温度有差异,自己酌情增减。但是要避免多次翻面,多次翻面烙的饼发硬

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更新时间:2024/12/16 7:52:39