可可曲奇饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
自从买了烤箱后就喜欢做各种各样的美食，这款曲奇饼干操作简单，而且零失败，手残党也可以轻松做出，自己做的无添加剂老人小孩都可以放心食用
可可曲奇饼干营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉90克
- 细砂糖40克
- 全蛋液40克
- 黄油70克
- 可可粉10克
可可曲奇饼干的做法
1
把所有材料称好备用，黄油要提前拿出来软化
2
把软化好的黄油用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖继续打（加入糖的图片忘记拍了）
3
打发颜色变浅加入蛋液，蛋液分两次倒入，每次都要把黄油跟蛋液搅打均匀
4
筛入低筋面粉搅拌均匀
5
加入可可粉
6
搅拌均匀
7
装进裱花袋里，烤箱预热140度10分钟，烤盘铺油纸，挤出曲奇形状，挤好形状后刚好烤箱也预热好了，把曲奇放到烤箱里烤140度15分钟
成品图
可可曲奇饼干的烹饪技巧
每个烤箱都有自己的脾气自家的烤箱温度自己琢磨清楚，我家的烤箱32升，温度有点高所以调了140度