腰果虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
年夜饭必不可少的菜肴
腰果虾仁营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腰果虾仁的食材2人份
- 腰果 一小把
- 虾仁200克
- 姜末若干
- 葱末若干
- 一品鲜酱油一勺
- 鸡精半勺
- 淀粉一勺
- 蔬菜类：黄瓜胡萝卜西芹半根左右
腰果虾仁的做法
1
虾仁选择鲜虾，去壳，去虾线后洗净，放一小勺料酒搅匀静置5分钟
2
准备配件，腰果若干，黄瓜去芯切块如图，可以再额外加些西芹和胡萝卜，家里人不太喜欢吃其他两样，所以没有放
3
虾仁焯水捞出备用
4
淀粉和鸡精混合
5
加少许凉水，调好
6
锅放油，放姜末炒香
7
放葱花炒香
8
加入黄瓜，撒少许盐
9
倒入虾仁，翻炒一下
10
加入一品鲜酱油
11
加腰果，炒匀
12
加入少许淀粉水
13
出锅
14
出锅
15
出锅
成品图
