培根面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
有人喜欢吃培根，觉得那种兼带韧感和绵香的口感十分棒，所以早餐的时候，多会搭配培根和其他的饼类等，但是在外面吃的总归不过瘾，那有没有想过自己去做一款加入培根的日常美食，满足自己的口腹之欲呢？那培根面包可能是一个很好的选择了。在面包之间加入一块培根，上面撒些许葱花，出炉有一股浓烈的香味。尤其喜欢葱花的那种香味，有种暖暖的味道，让人觉得幸福安静，尤其刚出炉那刻，当培根面包的这种香味侵染你的感官时，氤氲之气里都是带着浓浓的满足和幸福的，你也赶紧把这种安心和满足带给你的他们吧。
培根面包营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
培根面包的食材2人份
- 高筋面粉100克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋50克
- 牛奶35克
- 细砂糖20克
- 细盐2克
- 酵母(干)3克
- 黄油15克
- 培根3条
- 沙拉酱适量
- 葱花适量
- 鸡蛋液少许
培根面包的做法
1
面团材料
2
装饰表面材料
3
除了黄油其他所有原料倒一起搅拌
4
搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打
5
搅打到可以拉出薄膜装取出来
6
把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
7
发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟
8
松弛好.用擀面杖成椭圆形
9
擀好的有距离的平铺在烤盘上
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把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵
11
发酵好取出，表面刷上鸡蛋液
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再铺半根培根
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再均匀挤出色拉酱
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最后撒上些葱花
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烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子
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烤制至表面金黄色即可出炉
成品图
