快手小零嘴山核桃仁裹面包条
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
面包吐司的花样吃法，把面包切片再切条，沾上蛋液、坚果细碎。 烤制过后会变成脆口的面包条，比饼干软一点，还不会像黄油饼干那么多油。 享用时除开可以直接吃，还可以搭配纯牛奶或巧克力酱，泡一下再吃，非常美味健康。
快手小零嘴山核桃仁裹面包条营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手小零嘴山核桃仁裹面包条的食材2人份
- 山核桃仁40克
- 切片面包120克
- 鸡蛋1个
快手小零嘴山核桃仁裹面包条的做法
1
食材准备，去壳山核桃仁、鸡蛋、切片面包3片。
2
预热烤箱，190度，大温幅，热风循环；面包片切成尽量均匀宽度的面包条。
3
鸡蛋磕开，倒入平碟里，用筷子搅打散，放一边备用。
4
山核桃仁放入厚的保鲜袋里，用擀面杖稍微擀碎点。
5
山核桃仁细碎放在一干净无水的平碟中，平碟比面包条要长，方便沾取坚果细碎。
6
取一根面包条放入蛋液快速滚动沾满蛋液。
7
快速用筷子夹起沾满蛋液的面包条放入山核桃仁细碎中，同样快速滚动让其表面沾到山核桃仁细碎。
8
每完成一条面包条就放在烤盘上，直至一一完成，送入烤箱中层，190度，热风循环，大温幅，烤10-15分钟。
9
烤制完成的面包条会有一点弯，取出放凉，再密封保存即可。
成品图
快手小零嘴山核桃仁裹面包条的烹饪技巧
鸡蛋1个，带壳60克，多点少点都没关系，可以把面包条沾均匀再黏上山核桃仁就行
盛放蛋液和山核桃仁细碎的碟子的直径都比面包条长，可以令面包条均匀沾上蛋液和坚果细碎
山核桃仁细碎可以用其他坚果细碎代替，同样健康美味
沾取蛋液和山核桃仁的速度要快，面包条不能一直放在蛋液中浸泡，会吸收蛋液变软断掉
烤制时间和温度仅供参考，温度高点，烤的时间酌情减少，密切关注烤的过程