奥利奥牛奶曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
在快手饼干届，一定要有奥利奥牛奶饼干的一席之位，整体的巧克力风味老少皆宜，香香脆脆超好吃！奶香浓郁！秘?不用打发就能做的饼干！奥利奥牛奶曲奇！拌一拌就能做，烘焙新手一看就会！还在犹豫什么？快和我一起动手做吧！
奥利奥牛奶曲奇营养建议
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含糖量 38.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奥利奥牛奶曲奇的食材2人份
- 中裕蛋糕用小麦粉180克
- 饼干碎50克
- 黄油80克
- 糖粉30克
- 牛奶30克
- 盐1克
奥利奥牛奶曲奇的做法
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准备好所有材料
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称好的材料
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黄油软化成这样即可
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加入糖粉和盐，用刮刀搅拌一下，免得打发的时候糖粉满天飞哈；
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搅拌好的样子
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黄油打到体积明显变大，颜色发白即可
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分三次加入牛奶，打匀，每一次打匀再加下一次
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黄油打发好的样子
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刷入低粉，加入饼干碎，翻拌均匀
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整理成圆形，放入冰箱冷冻2小时左右
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冻成型后的面团取出切片
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放入预热好的烤箱170度，中层烘烤20分钟（温度、时间仅供参考，根据自己家的烤箱脾气来）
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烤好取出
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成品图
成品图
奥利奥牛奶曲奇的烹饪技巧
饼干碎也可以换成蔓越莓、葡萄干等等
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性