微波炉芝士焗薯蓉
- 微波
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
用微波炉做芝士焗薯蓉，口感和成品和烤箱没多大分别，唯一欠缺一点是芝士上面的焦黄点点。不过这完全不影响口感，喜欢尝试用不同的厨具烹调食物，多种尝试，你会更乐意在厨房里弹奏各种烹调交响曲~~
微波炉芝士焗薯蓉营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉芝士焗薯蓉的食材2人份
- 土豆1个
- 盐适量
- 黑胡椒少许
- 马苏里拉适量
- 油适量
- 鸡粉少许
微波炉芝士焗薯蓉的做法
1
备好食材：土豆、马苏里拉芝士碎、黑椒粒
2
土豆洗净去皮，切薄片
3
加少许盐、鸡粉
4
撒些黑椒粒
5
加入少许植物油，用筷子搅拌均匀
6
放入微波炉
7
遮上适用于微波炉用的盖子，关上微波炉门，叮4分钟。（视乎每人切菜的手法和食材的大小、取出如果没熟，再按分钟逐步增加时间叮即可）
8
熟透后取出，用压泥器压成薯蓉
9
用汤匙舀起薯泥、盛入适用微波炉烹调用的碗中
10
铺上芝士碎
11
再次放入微波炉，叮3分钟
12
至芝士表面焦黄色即可，食用前再撒些黑椒粒
成品图
微波炉芝士焗薯蓉的烹饪技巧
第二次叮的时间按1分钟逐步添加比较好。薯片尽量切薄一点容易烹调，熟的快