凉拌拉皮
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
妈妈来看我们坐火车带来了东北的土豆粉，自己动手做了拉皮，家的味道。
凉拌拉皮营养建议
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含糖量 46.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌拉皮的食材2人份
- 土豆粉200克
- 香菜少许
- 辣椒油1勺
- 醋少许
- 生抽少许
- 盐少许
- 鸡粉少许
凉拌拉皮的做法
1
土豆粉200克
2
不锈钢容器
3
土豆粉加入100克水
4
小火加入水容器放在水上烧
5
倒入一勺粉摇摆均匀
6
土豆粉凝固后加入一勺水成透明
7
放入冷水取出
8
做好的拉皮切条，放入配料搅拌均匀即可，冰箱里冷藏下吃起来口感更好
成品图
凉拌拉皮的烹饪技巧
可以根据自己喜欢的口味制作，放入青瓜心里美花生，芝麻酱口感更好